干燥设备中的热交换主要是气流和颗粒、气缸壁和颗粒之间的热交换。无聊过程的本质是水的分散过程。它是通过外部分散和内部分散来进行的。外部扩展。
分散是指颗粒外的水从外部分散到周围介质的过程。内部分散是水在颗粒外移动的过程。
1.旋转闪蒸干燥机采用高速热气流切线，由于气流在气缸中的螺旋活动，降低了颗粒周围的介质温度，增加了介质流量和温度。
外分散率大大提高。
2.低温气流高速打击气缸下部的颗粒或小湿料。同时，气缸内搅拌叶片的搅拌影响会破裂颗粒，降低粒度，降低外毛细管的长度。
加强内分散的后果，降低内分散的阻力。这些颗粒大多在气缸下部低温下反复破裂。在高混合强度的循环中。消除材料块也会增强内分散的弱点。
加强了颗粒水的蒸发。